Menukort Frokost og Aften

Frokost 

Tomatsild m. rødløg, kapers og dild 80,-

Dagens tatar spørg efter variant kød eller fisk 158,-

Madkunstens koldrøget Færøsk laks med øko.flødeost, peberrod, syltede løg og karse 158,-

Hønsesalat med skorzonerrod, løg og drueagurk. hertil en lille marineret salat 128,-

Fiskefrikadeller rørt af øko. bacon. Hertil agurkesalat, grov remoulade og citron 119,-

Varm gedeost bagt i filodej på en marineret frisk salat med oliven 138,- 

Sandwich m. kold kylling, agurkesalat, øko.bacon og karrydressing 145,- 

Madkunstens burger med grillet oksehakkebøf af Nordjysk frilandskvæg, pikantdressing, cheddarost, øko. bacon og grove hånskårne fritter. Vi steger bøffen medium, medmindre andet ønskes 185,-

Dampet blåmuslinger med hvidløg, timian, hvidvin og fløde 138,- 

Snacks:

Hånskårne fritter m. aioli 58,-

Olivenmix 59,- 

Sardiner eller ansjoser i dåse 88,-

Brødkurv med hjemmebagt økologisk surdejsbørd, olie og balsamico 40,-       

SOFTDRINKS: 

Hjemmelavede limonader 49,-
Vælg imellem:

Rabarber 
Jordbær
Hyldeblomst
Citronlimonade m. frisk mynte
Iste m. frisk mynte 

Sodavand:

Cola eller Cola Zero 36,-

Mineralvand m/u citron 34,-

Økologisk flaskeøl fra Rørvig Bryghus - flere varianter, spørg din tjener 85,-

Vin i glas, rød, rose el. hvid 59,-

Søde sager:

Cookie bagt med chokolade og nødder 40,-  

Kokosmakron 28,- 

Dagens tærte 54,-

Marcel Chokoladekage 59,-

Kaffe og Te:

Latte 45,-
Cappucino 40,-
Espresso 28,-
Cortado 30,-
Americano - laves på dobbeltskud 40,-
Stempelkande pr. person 45,-
Tekande pr. person 48,-
Kakao m/u økologisk flødeskum 48,-

Vores frokostkøkken er åbent fra 12.00 til 15.00 på hverdage - lørdag 12 til 15.30. 
   

A la Carte Aften   

Salat med gedeost bagt i filodej med oliven 138,- kr.
Foiegras terrine med ristet brød og løgkompot 138,- kr.
Madkunstens egen koldrøget Færøsk laks, med karse, øko.flødeost, peberrod og syltede løg 158,- kr.
Dagens Tatar, varierer mellem kød eller fisk, spørg for dagens variant 158,- kr.    

Madkunstens Burger med grillet hakkebøf af Nordjysk frilandskvæg, øko. briochbolle, cheddarost, pikant dressing, tomatrelish, øko. bacon og grove kartoffelfritter 185,- kr.
Steges medium med mindre andet ønskes..... 

2 Retters Bistro Menu 285,- kr. :
Hovedret + Dagens dessert

Dagens fisk. Dagspris,-
Muslinger dampet i hvidvin, hvidløg og øko. fløde 138,-
Bistro Steak med sauce bearnaise, grove fritter og salat 285,-

Marcel chokoladekage m. vaniljesauce og hindbærkompot 88,-
Vanilje creme brûlée  85,-  
Dagens tærte med vaniljesauce 75,-

Vores aftenkøkken er åbent fra 18.00 til 20.00  - restauranten lukker kl.21.30

Velkommen til Vores verden.
På aften menukortet finder du klassiske franske bistroretter, lavet efter årstid og køkkenets humør :-)
Vi arbejder med friske råvarer, økologi, årstider, lokale fødevarer m.m.